3 recettes de pizza quatre fromages à essayer

3 recettes de pizza quatre fromages à essayer

La pizza quatre fromages est un classique incontournable qui ravira les amateurs de fromage et de saveurs riches. Avec sa combinaison de différents fromages, cette pizza offre une explosion de saveurs et de textures qui en font un plat réconfortant et gourmand. Dans cet article, nous vous proposons trois recettes de pizza quatre fromages à essayer, chacune avec ses particularités et ses astuces pour réussir une pizza parfaite.

La classique pizza quatre fromages

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza
– 200g de mozzarella
– 100g de gorgonzola
– 100g de fromage de chèvre frais
– 100g de fromage râpé (emmental, gruyère, parmesan)
– 1 cuillère à soupe d’origan
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec l’origan et badigeonnez-en la pâte à pizza.
4. Coupez la mozzarella, le gorgonzola et le fromage de chèvre en petits morceaux et répartissez-les sur la pâte.
5. Saupoudrez de fromage râpé et assaisonnez avec du sel et du poivre.
6. Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
7. Dégustez chaud, accompagné d’une salade verte.

La pizza quatre fromages aux saveurs méditerranéennes

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza
– 200g de mozzarella
– 100g de feta
– 100g de tomates séchées
– 100g d’olives noires dénoyautées
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe d’herbes de Provence
– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec les herbes de Provence et badigeonnez-en la pâte à pizza.
4. Coupez la mozzarella en tranches fines et répartissez-les sur la pâte.
5. Émiettez la feta et disposez-la sur la pizza.
6. Coupez les tomates séchées et les olives en petits morceaux et parsemez-les sur la pizza.
7. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
8. Enfournez environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
9. Dégustez chaud, accompagné d’un verre de vin rouge.

La pizza quatre fromages végétarienne

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza
– 200g de mozzarella
– 100g de fromage de chèvre frais
– 100g de fromage de brebis
– 100g de tomates cerises
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de basilic frais ciselé
– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. Étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le basilic ciselé et badigeonnez-en la pâte à pizza.
4. Coupez la mozzarella, le fromage de chèvre et le fromage de brebis en petits morceaux et répartissez-les sur la pâte.
5. Coupez les tomates cerises en deux et disposez-les sur la pizza.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
7. Enfournez environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pizza soit bien dorée.
8. Dégustez chaud, accompagné d’une salade de roquette.

Tableau récapitulatif des ingrédients pour chacune des recettes :

Recettes Ingrédients
Classique Pâte à pizza, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre frais, fromage râpé, origan, huile d’olive, sel, poivre
Méditerranéenne Pâte à pizza, mozzarella, feta, tomates séchées, olives noires, huile d’olive, herbes de Provence, sel, poivre
Végétarienne Pâte à pizza, mozzarella, fromage de chèvre frais, fromage de brebis, tomates cerises, huile d’olive, basilic frais, sel, poivre

En conclusion, ces trois recettes de pizza quatre fromages sont à la fois savoureuses et faciles à réaliser. N’hésitez pas à les adapter en fonction de vos goûts et de vos envies en ajoutant d’autres ingrédients tels que des champignons, des oignons ou encore du jambon. Bon appétit !